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芹菜消除脂肪肝 秋季食用好

2011/10/17 发布:全球医院网

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  秋季蔬菜瓜果飘香,秋季最适宜养生了,对于板不住吃的人,害怕得了脂肪肝,这可让很多人心里不是滋味。但是你知道吗,秋季吃芹菜可消除脂肪肝,您不可错过哦。




  营养专家称芹菜对脂肪肝有辅助作用

  营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成份的测试,发现芹菜叶的营养成份中,有10项指标超过了茎:其中胡萝卜素含量是茎的88倍,维B1是茎的17倍,维C是茎的13倍,钙超过茎2倍。最重要的一点是芹菜对脂肪肝的治疗有非常不错的辅助作用。

  脂肪肝的***食疗方

  ●芹菜炒香菇

  做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、酱油、干粉、醋和味精等调料适量。

  作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、提高免疫功能、降血脂、降血糖等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

  ●芹菜红枣煲汤

  做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,天天一次,疗程不限。

  作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎病人。

  芹菜治疗脂肪肝无疑是很好的饮食,只要你正确的食用,就会收到好的治疗效果哦。

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